Anne Sophie Volz-Tollet est doctorante en sciences de gestion à l'IAE de Paris (Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne). Après une expérience professionnelle en tant que chef de projet dans différents secteurs (presse, communication, publicité), Anne-Sophie se consacre à l'enseignement et à la recherche : elle est aujourd'hui chargée de recherche au sein de la Chaire M-A-I de l'IAE de Paris et chargée d'enseignement au CNAM de Versailles. Sa thèse porte sur l'intégration des mutations sociétales dans la fabrique de politiques gestionnaires, à partir de l'analyse de politiques de mobilité spatiale en entreprise.